С 15 по 19 сентября на базе Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики имени академика Лавёрова Уральского отделения РАН пройдёт Всероссийская конференция с международным участием «Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана» («РосХит-2021») и 10-й съезд Российского хитинового общества.

Организаторы: Институт биоинженерии, ФИЦ Биотехнологии РАН (Москва), ФИЦКИА УрО РАН и Российское хитиновое общество.

В конференции примут участие десятки представителей научно-исследовательских учреждений Москвы, Санкт-Петербурга, Архангельска, Нижнего Новгорода, Саратова, Казани, Уфы, Екатеринбурга, Владивостока и других городов России, а также учёные из Республики Беларусь. В связи со сложной эпидемиологической обстановкой и обращениями ряда потенциальных участников оргкомитет конференции принял решение о возможности дистанционного представления устных докладов.

На конференции «РосХит-2021» будут рассмотрены фундаментальные и прикладные аспекты использования хитина, хитозана и их производных.

Основные направления научной программы:

• новые источники хитина /хитозана;
• исследование пищевых волокон производных хитозана с повышенной пищевой ценностью;
• разработка новых методов анализа и характеристики хитозана и его производных;
• поиск способов направленной деградации хитинового сырья;
• изучение фунгицидной и бактерицидной активности производных хитозана.
• наноструктурирование хитозана и его производных;
• фундаментальные основы средств защиты растений на основе хитозана;
• создание материалов и биокомпозитов хитозана с биологически-активными соединениями (в том числе для направленной доставки лекарств).

Статьи участников будут изданы в высокорейтинговых журналах «Прикладная биохимия и микробиология» и «Микробиология», индексируемых в Scopus и WoS. По итогам форума также будет подготовлен сборник материалов конференции.

Подробная программа конференции размещена на сайте Российского хитинового общества .